高鈣的食物有哪些?


 


高鈣的食物如下:
主食類:麥片、養生燕麥粥、山粉圓
奶類及其製品:牛奶、羊奶、乳酪、優酪乳
肉類及豆製品:小魚乾、蝦米、豆腐、豆乾
蔬菜類:海帶、髮菜、深色蔬菜(如芥蘭菜、莧菜)、木耳
堅果及種子類:黑芝麻
其它:黑糖、酵母粉

另外,亦可改變烹調方式及飲食習慣來增加人體對鈣質的吸收率,如:
1.
選擇含鈣量高的食物做菜餚
2.
多喝牛奶、 奶製品或含鈣量豐富的營養補充品
3.
烹調時可添加酸性物質以幫助鈣質吸收,如醋、檸檬汁等
4.
攝取含充足維生素D的食物,例:蛋、牛奶、奶油、肝臟、魚肝、魚油


 


 

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    洪醫師 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()